Chocolat à Auch

Notre chocolaterie traditionnelle : Maison Collongues  

Nous vous proposons une large gamme de chocolats " fait maison" aux saveurs raffinées et présentés dans d'élégants coffrets dpour toutes vos occasions.

Toutes nos ganaches et pralinés sont fabriqués dans nos ateliers (sans colorant ni conservateur) et recouverts de chocolat 100% pur beurre de cacao.

  • Chocolat de Pâques
  • Chocolat de Noël
  • Chocolat de saint valentin...

Sérieux, minutieux et passionnés, nos pâtissiers vous proposent des chocolats de différentes formes et divers saveurs pour satisfaire toutes vos envies…  

Bûches de Noël et de Saint Sylvestre

Découvrez notre variété de bûches  :

  • Bûches à la crème au beurre : vanille, café, chocolat, praliné…
  • Bûches glacées :
    • Passion : sorbet exotique, sorbet framboise, Biscuit Dacquoise
    • Dame blanche : glace vanille, glace chocolat, biscuit chocolat
    • D’Artagnan : glace vanille, glace Pruneaux Armagnac, Biscuit Dacquoise
  • Bûches et mousses :
    • Cercle de feu : Biscuit cake, mousse mangue-passion, mousse au lait d’amandes, gelée de framboise
    • Chouquettes : pain de gênes, confit de fraise, ganache montée, citronnelle
    • Bayagrumes : biscuit viennois, compotée orange-passion, ganache montée, chocolat lait
    • Belle-Helene : biscuit moelleux aux amandes, praliné craquant, chantilly à la poire, compotée de poires, mousse chocolat lait
    • Royal praliné : biscuit amande, mousse chocolat noir, feuilletine chocolat
    • Sacher framboise : biscuit Sacher, ganache onctueuse à la framboise, compotée de framboise, crème mousseuse chocolat

Pour plus d’informations ou pour passer une commande, contactez nos chocolateries à Auch